Народне свято 16 листопада відоме під назвою Анна Холодна.
Християни відзначають церковне свято 16 листопада на честь святої Анни Всеволодни, дочки київського князя Всеволода Ярославовича. В Київській Русі цей день отримав назву Анна Холодна, оскільки вже наступали справжні морози і нерідко випадав перший сніг.
У цей день наші предки збирали і заморожували пізні ягоди - брусницю, журавлину, виноград, калину, шипшину. З них варили вітамінний чай, пекли пироги або готували ягідний кисіль. Страви з ягодами обов'язково давали дітям, щоб ті росли міцними і рум'яними.
Дівчата 16 листопада займалися рукоділлям. Це хороший вечір для прядіння одягу з овечої вовни або лляних ниток. Чоловіки в цей день різали свиней і заготовляли на зиму сало.
День 16 листопада в давні часи вважався небезпечним через розгул нечисті. У той же час в цю дату ходили до знахарів для зняття порчі і негативу.
Що не можна робити 16 листопада
- Садити озимі культури після Анни Холодної не варто - вони не встигнуть прижитися на городі до морозів.
- Невдалий день для весілля, вінчання і сватання.
- У цей день можна займатися рукоділлям, але не можна пришивати гудзики.
- Поганий день для риболовлі.
- Не можна розповідати чужі секрети сьогодні, інакше і ваші таємниці стануть відомі.
Прикмети погоди 16 листопада
- Південний вітер дме - до швидких морозів, західний - до дощів і туманів, ххідний - до похмурої, але сухої погоди, північний - до потепління і сильної роси.
- Якщо дим з труби піднімається вгору - то скоро похолодає, але буде сухо, а якщо стелиться над землею, то погода буде мокрою.
- Вранці вдарив сильний мороз - з швидкого снігопаду.
- Якщо калюжі вкрилися льодом, то в наступному році буде хороший урожай снігу.
- На цибулині багато лушпиння - до суворої і холодної зими.
