Кременчук "у полоні" осені: місто засяяло гарбузовими барвами
Кременчук остаточно взяла "у полон" осінь. Попри короткі дні й мінливу погоду, ця пора року щедра на кольори, світло й затишок. Вулиці міста наповнилися золотом листя, ароматом кави й теплими відтінками, що перетворюють прогулянку на маленьке свято.
Цьогоріч кременчуцькі підприємці вирішили прикрасити свої заклади в осінньому стилі. Головним символом сезону став гарбуз — у кав’ярнях, магазинах і на фотозонах він поєднується з хризантемами, кукурудзою, гілочками калини й м’яким світлом ліхтариків.
Місто буквально розцвіло теплими тонами: хочеться зупинятися біля кожного фасаду, вдихати аромат кориці й робити світлини, сповнені осіннього настрою.
Журналістка Кременчуцької газети вирушила на прогулянку цими казковими вуличками центру, зазирнула у найяскравіші фотозони й підготувала фоторепортаж, який передає чарівність кременчуцької осені.
Ну ось, мум-мур, який гламур
Яке поєднання: гарбуз і хризантеми
Ось вам і східці окупували
Книги, виставка і гарбузи
Просто хризантеми
І декор — теж гарбуз
Історія гарбузів в Україні
Гарбуз (Cucurbita) — рослина родини гарбузових, що походить із Південної Америки. До Європи його завезли в XVI столітті, а на українських землях гарбуз почали вирощувати приблизно у XVIII–XIX століттях. Назва «гарбуз» має, ймовірно, тюркське походження; цікаво, що вже у 1232 році згадується село Гарбузів на Тернопільщині — отже, слово було знайоме ще в середньовіччі.
У XIX столітті гарбуз став звичною культурою українського господарства. Його вирощували як харчову та кормову рослину, використовували насіння й м’якоть, а також зберігали на зиму завдяки добрій лежкості.
У ХХ–ХХІ століттях гарбуз набув нового значення: з’явилися українські сорти, адаптовані до клімату, розвинулось промислове вирощування й переробка. Сьогодні Україна входить до світових лідерів за споживанням гарбузів і кабачків — близько 33 кг на людину щороку.
Гарбуз залишається символом української кухні й культури — від традиційного гарбузового кашу до сучасних десертів і супів.
Олена Ліпошко
Фото авторки
