Рецепти смачнющих пирогів налічують майже тисячолітню історію.
11 квітня у приміщенні читальної зали ЦМБ імені М.Горького (вул. Соборна 9/16) відбудеться майстер-клас зі смачної та унікальної осетинської випічки.
Майстер-клас проведе Тетяна Скакун,котра родом із Осетії. Тож на зустрічі ви зможете опанувати частинку кулінарної майстерності цього народу, а також познайомитися з його звичаями та культурою, про які також обіцяють розповісти на зустрічі.
Початок смачного заняття о 15.00.
Традиція випікання осетинських пирогів налічує багато століть, ще з часів, коли існували народи-предки сучасних осетин — алани, скіфи та сармати. Для кочових народів запікання у тісті було засобом компактного збереження м'яса та молочних продуктів, засобом підживлення вершників під час довгих походів.
Ліна Романченко
