Містянка власноруч нарізає інгредієнти, а готову чудодійну імунозміцнюючу суміш передає на передову.
З приходом холодів починається і сезон застуди, тому в осінньо-зимовий період військовим, як і кожній людині, потрібно укріплювати імунітет. Про цю потребу знає кременчужанка Юлія Шумська, яка за підтримки рідних та знайомих власноруч виготовляє «вітамінні бомби» на фронт.
«Це смачна горіхово-медова паста від застуди, для зміцнення імунітету, адже зараз дуже холодно і дуже важко тим, хто сидить у окопах та бліндажах, і мерзне. Який там імунітет», – говорить волонтерка.
Юлія за основу взяла відому пасту Амосова, але, як розповідає, в залежності від наявних продуктів, рецепт іноді видозмінюється. Зазначимо, Микола Амосов був видатним українським вченим, кардіохірургом і академіком. Він відомий не тільки майстерно виконаними операціями і новими методами хірургічних операцій на серці. А ще створив рецепт унікальної пасти, що визнана джерелом вітамінів, антиоксидантів і мікроелементів, яких потребує серце й організм в цілому.
Шумська ділиться, що таку пасту готувала для себе, а із настанням холодів подумала, що потрібно підтримувати здоров’я наших захисників.
«Це смачно, корисно та енергетично. Тож чому не відправляти хлопцям? Вони там поки до обіду дочекаються, ложечку з’їли цієї пасти і вже не голодні, заряджені, вже гарно. Дала запит знайомим дівчатам, зібрали продукти. Я вже понад 300 баночок виготовила і відправила на фронт», – ділиться Юлія.
Вона розповідає, що люди приносять або надсилають з інших міст інгредієнти та ємності, куди «вітамінні бомби» спаковувати. А потім разом з дівчатами, які виготовляють окопні свічки, передають все нашим захисникам.
«Волонтери везуть. Куди можна – відправляємо «Новою Поштою». Буде можливість із голубами – будемо й голубами передавати», – говорить Юлія.
Приготувати може кожен
Готується паста Амосова із суміші сухофруктів та горіхів. Основу її складають: мед, горіхи, лимони та комбінації таких сухофруктів, як інжир, курага, родзинки, фініки, чорнослив, що містять велику кількість вітамінів, мінералів, ферментів, органічних кислот, ліпідів та антиоксидантів.
Інгредієнти класичної пасти Амосова:
- волоський горіх
- курага
- родзинки із винограду темних сортів
- чорнослив сушений (не в’ялений)
- інжир
- лимон
- мед натуральний
Юлія говорить, що найкраще використовувати акацієвий мед – він рідкий і найкорисніший. Вона також додає насіння гарбузове та соняшникове, фініки, арахіс та натертий корінь свіжого імбирю. Інгредієнти можна пропустити через м’ясорубку або подрібнити у блендері. Жінка усі інгредієнти нарізає вручну у період, коли вдома відсутнє світло. Таке от волонтерство при свічках.
Корисні властивості пасти Амосова:
- зміцнює імунітет,
- зміцнює серцевий м’яз і судини, підвищуючи їх еластичність,
- нормалізує кровообіг, живлячи серце та інші органи киснем,
- має протизапальну дію, що є профілактикою та лікуванням атеросклерозу,
- вітамін С, що міститься допомагає у засвоєнні заліза.
Допомога
Зима і морози набирають обертів. Тож зберегти здоров’я наших захисників – хлопців і дівчат – то є зараз дуже важливо. Волонтерка Юлія зазначає, що для виготовлення «вітамінних бомб» постійно необхідно поповнювати запас продуктів. Тож, бажаючі допомогти, можуть отримати контакти волонтерки у нашій редакції, зателефонувавши за номером 74-15-11.
Тетяна Красельникова
Фото з власного архіву Шумської
